Uống cafe đúng cách sẽ giúp cho bạn khai thác hết những tác dụng của cafe với sức khỏe.

Có rất nhiều lý do để mỗi người chọn cafe làm thức uống yêu thích cho mỗi buổi sáng, một trong số đấy là tác dụng của cafe so với sức khỏe. Cafe có thể nâng cao tâm trạng, xúc tiến việc trao đổi chất & giúp cho bạn tập trung tốt hơn.

Mặc dù vậy, nếu như không uống cà phê đúng, bạn sẽ khó thể khai thác được hết các lợi ích của cà phê.
Nếu như bạn uống cà phê có thêm ít sữa và một tý đường |vào sẽ khiến thức uống ít calo này trở nên đầy chất béo và năng lượng.
Ngoài ra, một số trong những quy trình chuẩn bị làm cà phê mất đi các vi chất dinh dưỡng như là polyphenol – một chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch & các căn bệnh khác.
Hãy tham khảo các chỉ dẫn tiếp sau đây để hoàn toàn có thể tận dụng hết các tính năng tích cực của cà phê mà vẫn không bị mất đi hương vị thơm ngon của chính nó.

 

Sử dụng cafe chất lượng tốt hơn

Uống cafe đúng cách sẽ giúp cho bạn khai thác hết những tác dụng của cafe với sức khỏe.

Một cách nhằm biết ly cà phê của chúng ta có tốt không là đánh giá hương vị của chính nó. Loại cafe tốt có hương vị ngon hơn. Hãy lựa chọn mua các loại cà phê thượng hạng được trồng tại những nông trại có những phương pháp canh tác xuất sắc.
Ưu ái các nông trại nằm gần đường xích đạo, ví dụ như các nước Việt Nam, Ethiopia, Kenya, Columbia và Brazil.

 

Dùng những hạt cà phê đã chín và còn tươi

 

Uống cafe đúng cách sẽ giúp cho bạn khai thác hết những tác dụng của cafe với sức khỏe.

 

Cà phê ngon đặc biệt là trong tiến trình từ 2 ngày đến 2 tuần sau khi rang. Hãy mua một túi nhỏ cà phê từ nơi rang xay và dùng trong tầm 3-4 ngày.
Lưu ý sử dụng vật dụng phải kín đáo và mờ đục để dựng cà phê, đồng thời không để cafe ở trong tủ lạnh và phải tránh xa ánh nắng mặt trời để giữ cho cà phê tươi lâu.
Nên chọn loại cà phê được đóng gói trong túi chứa nitơ, điều đó ngăn cản sự oxy hóa & giúp giữa hương vị cafe vào vài tháng trước khi rang.

 

Sử dụng cà phê rang sơ (light roast)

 

Uống cafe đúng cách sẽ giúp cho bạn khai thác hết những tác dụng của cafe với sức khỏe.

 

Nhiều bạn lạ lẫm với việc uống những loại cà phê rang sơ, nhưng thực tế chúng chứa đựng nhiều polyphenol hơn. Nếu như không thể từ bỏ cà phê rang đậm (dark roast), Bạn hãy thử tự rang cà phê ở nhiệt độ dưới 430 độ C.
phương án làm này khiến cà phê có hương vị đậm đà mà vẫn duy trì được lượng polyphenol cao.

 

Xay cà phê vừa phải
 

Uống cafe đúng cách sẽ giúp cho bạn khai thác hết những tác dụng của cafe với sức khỏe.

 

Nếu như xay hạt cà phê quá nhỏ thì nó sẽ có vị đắng. Ngược lại, xay quá thô sẽ làm giảm mùi vị của cà phê, không kể tới việc làm hết sạch lượng polyphenol. Hãy xay cà phê ở mức trung bình để giữ được mùi vị và dinh dưỡng của cà phê.

 

Rửa sạch máy pha cafe sau khi dùng

 

Uống cafe đúng cách sẽ giúp cho bạn khai thác hết những tác dụng của cafe với sức khỏe.

 

Bạn luôn luôn phải rửa sạch nồi chảo sau khi sử dụng, nếu không món ăn tiếp theo bạn nấu sẽ không còn ngon miệng.
Điều này tương tự như đối với những dụng cụ chế biến cà phê. Hãy rửa máy pha cà phê bằng giấm & nước nóng, nó sẽ giúp cho ly cafe bạn pha tiếp đến có hương vị đậm đà & ngon lành hơn.

 

Hạn chế đường

 

Uống cafe đúng cách sẽ giúp cho bạn khai thác hết những tác dụng của cafe với sức khỏe.

 

Cà phê & đường thường đi kèm theo với nhau. Có thêm đồ ngọt vào cà phê không làm mất hàm lượng polyphenol của chính nó, nhưng rất có thể khiến tăng thêm năng lượng (mỗi gói đường chứa 16 calo).
không chỉ thế, đường tinh chế còn làm rối loạn lượng đường trong máu của bạn.
nếu cần có thêm đường vì cafe quá đắng, hãy thử một loại cafe khác có rất nhiều vị ngọt tự nhiên và thoải mái rộng.
Không chỉ thế, đường tinh chế còn làm rối loạn lượng đường trong máu của chúng ta.
Nếu cần cho thêm đường vì cà phê quá đắng, thử một loại cà phê khác có nhiều vị ngọt tự nhiên hơn.

 

Loại trừ kem tươi

Uống cafe đúng cách sẽ giúp cho bạn khai thác hết những tác dụng của cafe với sức khỏe.

 

 

Nhiều bạn có sở thích cho cho ít kem tươi vào trong cà phê nhằm giảm đi vị đắng, Sự thật là 2 muỗng canh kem tươi chứa đến 100 calo, quan trọng hơn nếu bạn uống vài ly cafe hàng ngày thì con số này còn tăng thêm rất nhiều lần.
Hãy bớt đi lượng calo bằng cách kem hay thay bằng sữa ít béo.

 

Mua cà phê ngon tại SHOP: Cà phê chồn